中华书局下架召回唐诗三百首欧美日韩精品一区二三区在线看片沈腾在意大利吃冰淇淋吃伤了

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　　河源12月21日电 (记者 张璐)“冬至大如年，无粄不过冬。”12月21日，冬至当天，东源县仙塘镇观塘村的公共活动广场暖意融融。村民们早早齐聚一堂，洗手挽袖、分工协作动手包制客家特色美食萝卜粄，这不仅是客家地区冬至的传统习俗，更是观塘村坚持多年的暖心传统——大家合力包制近千个萝卜粄，除了现场分享品尝，还会分装打包，逐一送至村里五保户、困难户、环卫工人和高龄长者家中，让村民们感受到浓浓的节日温情与关怀。

　　当天一早，村民们便带着提前准备好的食材赶来。新鲜水灵的白萝卜、细腻的粘米粉、肥瘦相间的瘦肉、鲜香的香菇与翠绿的蒜苗等食材整齐摆放，村民们自发分成多个小组，洗萝卜、擦丝、炒馅、揉面、包粄、塑形，每个环节都有条不紊、配合默契。

　　“萝卜丝要控干水分，馅料才够香；面团要揉到软硬适中，包出来的粄才软糯。”经验丰富的村民一边示范，一边向年轻人传授技巧，指尖翻飞间，一个个形态饱满、纹路规整的萝卜粄很快摆满了篾盘，清甜的萝卜香与醇厚的馅料香交织在一起，弥漫在整个村落。

　　观塘村党总支部书记李鹏辉介绍，萝卜粄是客家冬至不可或缺的美食，承载着客家人对团圆、平安的期许，更藏着深厚的乡愁与文化记忆。而观塘村将这一传统习俗赋予了更温暖的意义，形成了“集体制作、全民共享”的传统，至今已延续多年。

　　李鹏辉介绍，今年村里早已提前统计好名单，要为7户五保户、21户困难户、13户环卫工人和58户高龄长者送上这份节日馈赠。“每一个萝卜粄都裹着村民们的心意，就是想让他们在冬至这个重要的节日里，能吃上热乎的传统美食，感受到村里的温暖。”

　　经过数小时的忙碌，一批批热气腾腾的萝卜粄新鲜出炉，刚出锅的萝卜粄外皮软糯、内馅鲜香，现场村民品尝后纷纷点赞。待萝卜粄稍作冷却后，村民们迅速行动起来，将粄装入提前准备好的保鲜盒袋中。随后，村“两委”干部带领志愿者和村民代表分成多个派送小队，逐一上门派送。“阿婆，冬至快乐！这是村里刚包的萝卜粄，您趁热尝尝！”在五保户李阿婆家中，志愿者将萝卜粄递到老人手中，送上节日祝福，并详细询问老人的生活和身体状况。

　　李鹏辉表示，冬至包萝卜粄馈赠村民们的传统，不仅传承了客家美食文化，更让“互助友爱”的邻里情在协作与分享中不断升温。未来，村里将继续坚守这份传统，不断细化关怀举措，让更多需要帮助的人感受到村落的温暖，让这份浓浓的邻里情、乡土情代代相传。(完)