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　　测评发现“高端食盐”含有多种重金属

　　网红“玫瑰盐”，能放心购买吗

　　纯天然、无污染、营养丰富……近年来，一种号称含有铁、镁等多种矿物质而呈现粉红色的玫瑰盐(也称喜马拉雅岩盐)在网络上走红，且售价昂贵，某品牌380g的“玫瑰盐”甚至卖到近40元，是不少消费者眼中的“高端食盐”。但前不久，专业测评人对部分在电商平台销售的“玫瑰盐”做了测评，在一些产品中检测出了铅、砷、铬等多种重金属，其含量也远远超过普通食盐，并指出“玫瑰盐”并不能算作是食用盐，它是按照工业盐的标准进口的。食用“玫瑰盐”到底安全不安全？消费者能放心购买吗？带着相关疑问，记者进行了采访。

　　有人追求“天然营养”，也有人担心安全隐患

　　“玫瑰盐”在网络走红，“天然零添加”“富含微量元素”等标签让它收获了不少客户。“朋友推荐的，我也稍微了解了一下，发现它比一般的盐营养要多一些，所以就买回来做宝宝的食物用。”宝妈刘小姐告诉记者，自己品尝后感觉比普通盐的盐分要低，所以更放心。

　　在国外生活过一段时间的梁女士用“玫瑰盐”已有几年时间。“因为它是粗盐，比普通盐融化得也更慢一些，所以我经常会用它来干腌牛排，腌过夜也不会渗透得很厉害，肉就不会太咸。”她坦言，回国后在线下超市基本没看到这种盐，所以经常会请朋友代购，都是买两斤装的大罐。

　　与此同时，也有消费者出于安全考虑，对“玫瑰盐”的食用持谨慎态度。“买回来之后，还是因为颜色的问题犹豫了，然后又用水溶解了一下，发现很浑浊，就没有敢用，因为我们正常吃的食用盐溶水后，水是很清澈的。”林小姐说。

　　“玫瑰盐”不算食用盐，营养也微乎其微

　　记者了解到，在我国，食用盐的原料本就是天然的，主要来自海水、盐湖等。为了确保其安全、纯净，符合食品安全标准，还需要经过严格的处理和检测，去除不必要的矿物质和杂质。根据我国GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》及GB/T 5461-2016《食用盐》的规定，食用盐的感官要求指标有：色白(白度≥45)、味咸、无异味、无明显与盐无关的外来物。

　　按照国标，“玫瑰盐”在色泽上就不符合相关标准要求。记者还发现，在少部分售卖“玫瑰盐”的店铺内，产品详情页面会有“符合原产国和品牌地的食品标准”“因与中国国内盐业标准规定的颜色不符，被判定为非食用盐”等提示字样。

　　目前，网上售卖的“玫瑰盐”多为进口产品。记者随机询问一家店铺相关产品是否以“食用盐”或“调味品/混合调味料”的身份来申报和进口时，从客服的回复中得知，因为我国只有白盐可分在食用盐类目里，所以他们的粉盐产品只能按其他盐分类，且在国内也只是符合GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求。但在咨询中，客服还是会暗示该产品是食用级玫瑰盐，可以放心购买。

　　“需要注意的是，喜马拉雅岩盐的纯度不高，也不符合中国食品生产标准要求，甚至本来是应用于洗浴，或动物补盐的粗加工工业用品。”南京市消协相关工作人员在接受记者采访时介绍，消费者在购买盐等调味品时，必须认准 Qs生产许可标志，同时符合 GB2721-2015食品安全标准编号，建议在正规的超市购买调味品，不要只关注产品的外形或色彩。

　　“我们建议正常人群每日盐摄入量为6g，所以通过几克盐摄入的微量元素几乎可以忽略不计，更不足以对人体健康产生什么有益影响。”南京明基医院营养科主任周彤表示，一些商家所宣称“玫瑰盐”中含有的一些营养元素，也完全可以从普通食物中获取，且更安全和高效，比如补铁可以吃猪肝和各种肉类，补镁可以吃绿叶蔬菜和坚果，硅也可以通过全谷物、蔬菜和坚果获得等。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩 　　他还提到，纪检监察机关要“强化政治监督，督促各地区各部门坚决落实习近平总书记关于做好国家安全工作的重要指示批示，落实党的二十大关于维护国家安全的重大决策部署，推动各层级全面落实国家安全责任，筑牢国家安全屏障”。G 🥇 W🍀 极速响应，全年在线。